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信濃大町湧水がモンドセレクション3年連続最高金賞を受賞しました!

 水道水源(湧水)の水を非加熱除菌処理をして、ペットボトルに詰めた「信濃大町 湧水」が国際的な評価機関である「モンドセレクション」において、3年連続最高金賞を受賞しました。
 この地域の水道水は、ほとんどが湧水であり、安全でおいしい水が国際的に評価され品質が認められたものです。
 現在、最高金賞のラベルを配した信濃大町 湧水を市役所東庁舎入口及び総合体育館、大町公園駐車場(山岳博物館下)に設置してあります自動販売機(500ml)、いーずら大町特産館(500ml・2ℓ)などで販売しております。
 現在、市ブランド戦略において進めております、水ブランドの定着と展開を進めるとともに、安全でおいしい水道水の安定供給とPRに今後も努めてまいります。 

モンドセレクション2020 審査結果

モンドセレクションとは

モンドセレクションは、世界各国から寄せられる消費生活製品を評価し、品質に応じて表彰する国際評価機関です。1961年、ベルギー政府が主導して創設され、本部はブリュッセルにあります。
審査カテゴリーは「食品」、「化粧品」、「ワイン」など7部門あり、「信濃大町湧水」は、「ビール・水・ソフトドリンク部門」での受賞となります。
「モンドセレクション2020」には、全部門で3,200品がエントリーされ最高位である最高金賞に選ばれました。
審査はミシュランスターシェフ、フランス料理アカデミー・メンバー、化学技術者といった80名以上の専門家からなる独立専門審査員グループによって行われ、各応募部門の規定に従い評価・テイスティングした結果の平均得点により評価されます。



 

「ビール・水・ソフトドリンク部門」の評価は5項目あり、視覚的評価、臭気、味覚、パッケージ、科学的評価について数値化され「信濃大町 湧水」については、全項目について90点以上の高評価を得ました。


最高金賞(グランドゴールド)平均点 90~100
金賞(ゴールド) 平均点 80~89
銀賞(シルバー) 平均点 70~79
銅賞(ブロンズ) 平均点 60~69

この記事へのお問い合わせ

上下水道課経営係 内線 721
E-mail: jougesui@city.omachi.nagano.jp

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